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春节年终总结6篇(2023年)

时间:2023-10-20 11:50:06 浏览量:

春节年终总结我叫,于20xx年9月12日由保安公司转入保安公司工作。自加入保安公司队后,我更加努力用一个优秀称职的骨干的高标准严格要求自己,重视文化理论管理下面是小编为大家整理的春节年终总结6篇,供大家参考。

春节年终总结6篇

春节年终总结篇1

我叫,于20xx年9月12日由保安公司转入保安公司工作。自加入保安公司队后,我更加努力用一个优秀称职的骨干的高标准严格要求自己,重视文化理论管理知识方面的学习。20xx年9月份提升为保安公司一小队代理小队长一职,担任小队长以来,我在注重提高自身素质的同时,创造条件、适应新的规章制度、学习中心和支队的各项业务理论知识,努力学习,提高自己的文化水平。充实自己的综合管理业务能力。

除积极配合分队长做好日常管理工作外,认真完成了以下几项工作:

一、组织统一学习,增强岗位技能。

由于护卫队刚刚组建,有以前留下的老队员另外从各个大队抽调的护卫员新兵较多,执勤方法有很多不同之处,思想也不稳定,个别队员文化水平偏低,法制观念淡薄,养成了自由散漫、任性孤傲。针对这一客观情况,我和队员们谈心,交流讨论,增加彼此的了解。共同学习支队文件指示精神和XX公司的规章制度。举例证,打比喻,摆道理,向他们阐述现实社会的复杂性、多变性,某些问题的尖锐性、严重性,培养队员遇事不惊,沉着冷静,独立执勤的能力,灵活处理解决问题的应变能力。

二、狠抓岗位执勤,强化服务质量。

服务质量是支队的宗旨。对支队而言,服务质量的优劣直接关系到支队的根本利益和前途命运。

护卫员的一举一动,一言一行,每时每刻无不代表着保安公司的形象,影响着公司的声誉。我所管理的小队虽人数不多,但除了白天和队员们一起上班外,夜晚还进行两次巡查。队员们往往不是不会做,而是大多不够仔细认真。在与队员们上班的同时及时纠正队员的一些小毛病和坏习惯,不但熟知了他们工作的实际能力、态度、责任心。而且大大减少了工作中容易出现的失误和差错,令客户也比较满意。

三、时刻洞察队员心态,及时解决思想难题。

队员们大都来自不同省份,不同地区;家庭条件,生活习俗,性格特点,文化教育程度等各方面迥然各异,千差万别。在物欲横流,瞬息万变,竟争残酷的纷繁年代,他们的思维模式和思想境界理所当然的不拘一格,大相径庭。随时摸清、分析、掌控他们的思想动态,及时发现潜藏的、不稳定的消极因素,妥善处理,防患于未然,对于抑制和缓解护卫队队员的流失,鼓舞护卫队伍的士气,遏阻意外事件的突发,的确起到了事半功倍的理想效果。

四、合理协调各种人际关系,稳定队伍

作为最基层工作的小队长,确实具有举足轻重,不可缺的主要地位。既要处理好同事、朋友之间的相互关系,又要保持和服务理念。客户是上帝,而我们则是连接支队与客户的一条纽带。连接的松与紧,好与坏,就在于这条纽带的质量。加深了解,增进友谊,缩短距离,解决问题,也大大提高了支队的知名度和影响力。

在以后的工作中,我要更加不断创新,大胆开拓,并恳切希望能够为支队尽心尽力,奉献所学,争光添彩。

春节年终总结篇2

春节即将来临,按公司的总体布署,一水厂设备年检工作从12月1日全面展开,至12月31日全面结束,历时一个月,涉及维修项目81项,是一次大规模维修活动,受到公司陈总和罗部长高度重视。此次年检按照服务生产、保障生产的原则,以“安全、科技、优质、完美”为主题,维修组在厂部的直接领导下,充分发扬“虎狼之师”团队精神,以“挑战极限、勇往直前”的工作姿态群策群力,奋勇拼搏,圆满完成了年检计划。为春节期间生产工作的顺利进行奠定了坚实的硬件设施基础,提供了可靠的设备保障。在这次年检过程中,我们也积累了大量宝贵的设备维护经验,为以后的年检工作储备了大量可以赖以借鉴的维修案例,维修技术人员通过年检得到了实战锻炼,操作工也籍此对设备的各项技术参数有了进一步的了解。为和其他部门维修人员交流经验,查找不足,就此次年检任务的完成情况作总结如下:

一、组织严密、准备充分。

此次年检涉及制水车间,中控室,取水泵房,及2水厂的大部分设备,维修情况复杂。而且正值12月份,阴雨低温天气频繁,影响安全的不利因素增多。为保证年检计划的顺利实施,陈x厂长亲自挂帅,做战前动员,指示强调检查完设备每一个部位,维修人员才能进入下一个环节,检查工作必须迅速、安全、及时、彻底、不留死角。重点设备部位(如低压启动柜,二氧化氯发生器)则必须重点检查,明确检查标准,规定完成时限,强调注意事项;周副厂长则提出要就维修材料的准备与仓库做好沟通,保证年检中所需耗材的充足。年检中必须佩带好安全防范用具、维修完毕要清理现场。

为确保年检工作的有序开展、维修组针对一水厂的设备特点,专门制定了详细的《年检计划》,对各待检设备实行分工包干,具体到人。对设备维修进度做到维修有显示,实施有方案,完成有汇报。并规定年检期内每星期5下午16:30组织年检进度讲评会,就这星期的年检进度、所遇问题、突发情况做汇总研商,总结讲评。

二、措施得力,开展有序。

针对各设备的维修特点,维修组在年检计划的实施过程中制定了许多相应灵活的措施,这些措施有效加快了年检进度,保证了维修质量。二氧化氯发生器清洗工作,清洗难度大,清洗标准高,空间狭窄,管道林立,不能实施多人同时清洗,清洗出来的废盐酸有着刺鼻的气味。为加快年检进度的同时也能保证清洗效果,陈卫东厂长决定只安排一人观察清洗废液的浓度,其余的`人对加矾间的设备进行年检工作。最终高标准完成了清洗工作,加矾间的设备年检工作也进入了收尾阶段。

安全工作是年检期间的工作难点。为确保安全,安全由朱x专门负责,严格使用各种安全防护用品,纠正不安全行为,有效杜绝了安全事故隐患,为年检营造了安全平稳的作业环境。在人员少,任务重的情况下,绿化组的刘主动要求加入年检工作,并在年检期间做了大量的后勤伙食保障工作,任劳任怨,不辞辛苦。汽车班的潘x配合我们一样加班加点,没有任何怨言,保障了交通的"方便,为年检工作的开展提高了效率。

三、精神振奋,协作意识强

周副厂长曾是我们设备维修工人中的精英骨干,当年检工作全面展开时,他主动请缨重操旧业,与维修组人员同吃同做,并主动放弃正常休息时间,加班加点协助维修开展工作,感动和影响了所有维修组成员。12月27日,2水厂201#水泵更换主轴,因新轴键与键槽存在细小出入,为使键锥度达到参数标准,他放弃午休时间,连续加班2小时,用钢锉实放手工打磨抛光,高质量完成了校正工作,顺利的完成201#水泵的大修任务。

技术骨干毫无保留地发挥个人技术特长,在年检工作中充当先锋。维修组组长朱x,自身技术过硬,在这次年检工作中负责设备检修计划申报、材料领取和加班工时申报年检资料汇总等大量繁重工作。12月15日,高压房1#取水泵房高压开关柜在年检中发现真空断路器储能系统出现故障,他很快查找判断出故障所在部位,并顺利将其修复,消除了故障扩大的隐患。

段和新来的袁震宇2位同志,担负着大量水泵配件清洗除锈工作。12月27日气温低至1摄氏度,他们在低温条件下连续在冰冷的汽油清洗盆内连续奋战一天,毫无怨言。

姜x和陈x,在冰冷的条件下,钻进狭小气闷的高压控制柜内对可能的缝隙空间进行防鼠堵漏,长时间作业。

可以说,在整个年检期间,维修组所有成员都以实际行动诠释了“虎狼之师”团队精神,没有一个在困难面前退缩,没有一个人在任务面前打折扣、要条件,没有一个人在完成任务中偷工减料,另辟捷径。展示了维修组在团队建设方面的可喜成果。

四、突出年检的科技含量,以效果检验结果,用质量表述成绩。

此次年检,虽然使得绝大部分的设备都进入了良好安全的运行状态,但中控室电源直流柜使用年限以至,内主要设备充电机和蓄电池组老化严重,无法修复,只能更换。为提高设备有效安全率,清除所有的安全隐患,真正过一个平安祥和的春节,一水厂在蒋总、陈总、罗部长的直接关怀下,维修组和厂家技术员一起在中控室更换了更加先进的智能直流电源屏,将使资源配置更趋合理,生产环境进一步得到改善。

在年检过程中,维修组坚持“重走长征路,再过紧日子”的生产经营理念,坚持能修复使用的维修配件,决不丢弃。轻微磨损的水泵配件在除锈和清洗后重新投入使用,多个出现故障交流接触器在触点打磨修复和更换线圈后进入仓库留做备用,排泥行车的水渠清污工程完全由维修组成员自行完成,2#矾液搅拌桶叶轮主轴的改造也完全由维修组自行设计安装。所有这些都节省了大量资金和原材料。

所有这些成绩的取得,都离不开公司领导的亲切关怀的指导。蒋总通过不同途径对年检工作表示出密切关注和高度重视,陈总多次亲临现场,听取维修工作进度报告,为年检工作奔走协调、创造条件。罗部长经常就一些现实技术问题同厂部领导和维修工人交换意见,提出宝贵的意见建议。可以说,如果没有公司领导的关心帮助,在短时间内完成这么大的工程量,取得这么好的维修效果,是不可想象的。

在取得可喜成绩的同时,我们也应当清醒地认识到,通过这次年检,我们的工作也暴露出一些问题和不足,在今后的工作需要引起我们的重视,也提醒我们必须下大力气来改正。

一是在援助2水厂年检过程中,应进一步加强联系沟通,与2水厂的维修人员加强相互交流学习。

二是新来维修工的专业技能还须进一步加强。在以后的工作中,还要加强维修从业人员的技能培训,以期在以后的同类工作有更好的表现。

三是个别人员的安全意识薄弱,在维修现场交叉作业、危险因素比较多的情况下,为加快维修进度,不借助防护用具实施无保护作业,幸亏安全员得以及时制止。

四是个别人员卫生意识不强,维修现场废弃物品乱丢,人为破坏了卫生。

上述问题,我们在以后的设备维修工作中要重点克服和解决,力争推动主流,全面推进维修组建设步伐。

春节年终总结篇3

为喜迎新春,营造祥和氛围,加强公司各部门之间的沟通,增强员工的凝聚力。公司于20xx年1月24日下午在xx饭店举办了一场迎新春联欢会,这次晚会得到了总经理的全力支持,以及相关部门的良好配合,取得了员工的普遍认可,为公司员工提供了展示才华空间和的舞台,但其间也暴露出一些问题,现将晚会策划与筹备、演出情况总结如下。

一、晚会的宗旨和意义

这次春节联欢会,以服务员工、沟通感情、增进交流、增强公司凝聚力和丰富文化生活为宗旨和目的。

二、晚会策划和筹备进程

本次晚会由行政部统一策划,历时近一个月,从晚会筹备、节目甄选、场地的选择、礼品选购、宴会安排等等都由人事行政部一一操办。为了给大家带来一场精彩的演出,行政部主管、员工齐上阵,在做好自己本职工作的同时,还要抽时间,加班加点的忙晚会,同时他们还放弃了坐在台前欣赏节目的机会,在台前幕后忙来忙去,确保了晚会的正常进行。

本次晚会创意较新颖,节目安排形式多样化,有歌曲联唱、独唱、合唱、相声、舞蹈、自编自演小品等,同时现场还采用电脑幻灯配合公司图片,增强了舞台效果;节目还创意邀请员工家人的参与,为晚会的成功举办添光加彩。晚会还将元月份员工生日一齐考虑到晚会节目中,增加创意环节,同时也体现了公司对员工的关怀,使在座员工都非常感动。

节目确定后,各位演员利用业务时间进行了多次紧张的排练,大家更是群策群力,发现不足,及时修改,力图使节目更加完美。同时,为保证节目的数量和质量,筹备组根据晚会的实际需要又不断地对节目进行了必要的调整。

为节约费用,大家更是集思广益,演员更是精心准备服装、道具。为找到主持人、演员的合适服装,找熟人、托关系,晚会的服装及化妆未花任何费用。当天主持人为化好妆连饭都没顾上吃,空腹主持了3个多小时的晚会。礼品、道具都是利用节假日去市场询合适的物品。

三、不足之处:

这次春节联欢会虽然结束了,回顾这一历程,它却给了我们诸多的启示,既有经验又有教训。

彩排是检验节目效果的重要指标,也是激发演员创造力和积极性的重要手段。同时,节目的.搭配、包装和出场顺序是增强晚会效果的重要保证。但由于本次晚会节目确定较晚,演员也较分散,酒店场地紧张不能进行整场晚会的彩排,致使晚会现场暴露出一些问题:

1、今年虽然业务服务部也报了很多节目,但由于业务服务员差旅费采取以日包干的形式,因为怕影响个人利益,所以很多业务员都不愿回公司参加彩排,从而导致本场晚会节目确定较晚,业务服务部的参与性也不强。

2、晚会中各环节其实都已准备妥当,领导进场欢迎辞、主持人台词都是经过深思熟虑后确定的。为增加晚会新意,请另一个副主持人来致领导进场欢迎辞,提前确定好的副主持人(业务服务员)未在规定的时间内到场(晚会前才到),仓促上阵,导致领导进场这一环节相当失败与遗憾,晚会开场气氛大打折扣!

3、办好一台晚会,需要很多配套的硬件设备,诸如舞台、灯光、音响等;为此,筹备组特地安排在xx饭店金色大厅举办。因酒店场地年底租用频繁,各种设备的仓促调试,一定程度上影响了晚会的质量。

4、因未事先安排整场彩排,心里没底,所以大家都将关注焦点集中到舞台上,忽视了现场纪律和划分指定区域入座,导致座位不集中,出现空席,台下人气不够。

5、晚会时间安排紧张,晚会定在24日下午开始,有的业务员24日中午才刚刚回差,身体疲惫,而业务人员是参加晚会人员的主要组成部分,晚会现场明显感到他们的参与性与士气不足。

四、改进方向:

1、组成专门筹备委员会。具体分工,明确职责,由总经理组织召开动员大会,各部门组织专人参加,并将会议精神传达下去,每个部门安排专人负责现场秩序的协调。

2、安排至少一次的彩排(今年晚会因xx酒店场地紧张未安排整场彩排)。在彩排中,及时发现问题,及时完善处理。这对晚会现场来说,实际的演练比纸上谈兵更有效果,也更有效率。

3、考虑周全,注重细节。领导席制作专门座签,请领导按指定位置入座。现场活动区域按部门划分,设专人引导入座。

五、建议:

以后晚会可以采用循环制责任制,可以让其他部门参与或牵头组织,各部门都充分体验一下组织整场晚会的困难与不易,增强团队的支持与协作。

春节年终总结篇4

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

一、营销

20xx年度客房完成的营业总额是x万,月均完成x万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

二、本年度的具体工作

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对x房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于x月底对咖啡厅进行改造,开发x擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于x月x号正式对外营业,从x个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受x擂茶,营业额稳步上升。

4、x月份酒店把x部划分由客房部管理,对x人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自己完善。

春节年终总结篇5

品牌,以高质量为坚实的基础,本公司把如何提高物业管理服务的质量作为公司经营的首选目标。

一、贯彻按iso体系的有效动作

公司成立之初便做好了质量的策划,明确公司的质量目标、要求,以及所想达到的目标,以最合适的服务质量去满足业主及使用人的需要。一年来,公司始终把通过iso9000和iso14000的审核为奋斗目标,同时也进一步向业主及使用人展示了公司相关方面优质服务的形象。

二、形成以客户满意为中心的质量体系

自公司进驻开始,一直把“客户满意,业主至上”作为工作的中心,进一步确定了公司以业主为中心的经营服务理念,今后公司将继续贯彻实施和改进服务质量,提高服务绩效。

三、建立天健物业零缺陷的目标

公司成立之后,经过反复讨论和研讨,认为要想做的独特,就须把工作做到零缺陷:服务零缺陷;操作零缺陷;设备零故障;安全零隐患的四零缺陷。明确了业主不总是对的,但永远是最重要的客户需求,充分做好达到需求的各种准备,积极预防可能发生的问题。

内部管理

一、人力资源

人力资源是公司发展的重要保证。进驻之初,因处地特殊,故人员素质偏低。但今年年初,为了提高公司的竞争力,我公司积极开展员工知识培训,使员工成为“一专多能”且达到了显著的效果。员工培训包括:企业文化培训,专业技术培训等,特别是对管理层进行的物业管理员资格考评培训和保安队伍的消防知识培训以及专业知识培训。通过培训,提高了员工的综合素质,改善了员工的工作态度,激发员工团结合作,大大提高了服务质量。

目前,公司内部已经建成了较为完善的人力资源储备,专业能力,综合能力出众的专业人才;能出谋划策的企业策划人员等,给公司的发展提供了广阔的空间。

二、规章制度

入驻之初,因公司刚建立,一系列的制度及考核都是空白的,这给员工的工作带来了很大的不便。按照“以法为据,有约可依”的原则,我公司迅速出台了一系列规章制度。包括:各岗位人员职责,管理制度及各岗位工作人员考核办法。制度的出台明确了职责,分清了权限,也给公司员工的日常工作指明了方向,提供了依据。

三、维修方面

去年小区入住之初,因赶工期,五栋公寓可谓是以超常规的速度建成的,而快速度建成的房子却导致了接管后艰难的维修工作。从去年至今,我技术维修部共计收到业主报修单42多份,。可因去年维修力量过弱,且设备设施还在保修期内,故多数单子未能修好。直至今年初,我公司一口气增加了三倍的维修人员,不分日夜的维修,同时又加大对厂家的催修力度,迅速的解决了原有的存在的问题。现我处已承诺做到“小修不过夜,大修不过三”的服务承诺,可因各种设施仍然在保修期,致使好多维修事项我公司仍无法完成。但我公司还是竭尽所能去维修,特别是公寓内寝室之间电线错乱的问题,在催修厂家无效的情况下,我公司维修人员用六天六夜时间全部调好,用实际行动解决了业主的怨言。近日,我公司又一口气换下了四栋公寓20多盏灯炮以及30多个水龙头和几十个冲水阀,使公寓内的配套设施的维修完好率达到了98%以上。

四、保安方面

1、20xx年,在全体保安人员的共同努力下,圆满完成了小区入住的安全防范工作,但随着工作的逐步加深,渐渐暴露出了我公司保安的不足与缺陷:配套设施过差,人员素质过低,专业知识不足等。为此我公司于今年年初进行了一场保安大革新。首先,实行淘汰制,淘汰了十多位原有的保安。其次增加配套设施,购置保安服装。工作的革新使我保安的外在形象上了一个新台阶。

春节年终总结篇6

20xx年对于我来说是非常重要的一年,在这一年中我有了很多的进步,也在在很多地方留下了一些遗憾。 古人云:“前事不忘,后事之师”,亦云:“一日而三省吾身”。我虽然不能做到“一日三省”但是年终总结是万万不能再少的。希望可以通过对过去的总结,找到自己在技术发展上的缺陷,发现自己不好的那些习惯并在未来的日子中可以不断的修正。

9月份入职到现在有4个多月了,在公司领导同事的关心和帮助下,本人认真负责的完成了各项工作任务,技术水平有了明显提高。

工作情况如下:

1、 熟悉了解公司各项规章制度

我于20xx年9月进入公司,为了更快更好地融入公司这个团队,为以后的工作打好铺垫,在入职培训中,我认真对公司的各项规章制度进行了解,熟悉公司的企业文化,熟悉公司编程风格,熟悉公司编码规范,熟悉办公环境,以及人文交流,通过了解和熟悉,我为能进入公司这个团队感到自豪,同时也感到自身的压力。在以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,踏实工作,在坚持原则的情况下敢于创新,更快更好地完成工作任务。

2、 学习新技术

由于客户对产品的要求越来越高,要求产品更人性化,多样化,交互性强,公司在

今后的项目中将用到extjs技术,所以我对这门技术进行了详细,深入的学习,现在已经能够灵活运用,并编码实现了大量常用组件的开发,为公司的以后的项目需求做好了准备。

3、 熟悉并参与修改现有项目

熟悉并参与修改佛山招投标项目和司法厅项目。 存在的不足以及改进情况如下:

1、技术水平有待继续提高

在工作中遇到一些技术问题无法解决,最后通过网上搜索以及请教同事领导帮忙得以解决,我将归纳整理常见问题,做到下次遇见能够快速解决,积累经验,提高工作效率,继续学习新知识新技术,翻新技术知识。

2、缺乏计划性

在工作过程中,常常因为缺乏计划,导致工作目的不够明确,主次矛盾不清,造成事倍功半的效果,在以后的工作过程中,我要认真制订工作计划,做事加强目的认识,分清主次矛盾,争取能达到事半功倍的效果。

3、缺乏沟通,不能充分利用资源

在工作的过程中,由于碍于面子,不积极向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出现错误,不能达到优势资源充分利用。俗话说的好“三人行必有我师”,在以后的工作中,我要主动加强和其他部门同事的沟通,通过公司这个平台达到资源共享,

从而提高自己的技术水平,更好的完成工作。 在20xx年我将继续坚持认真的工作态度,刻苦的学习态度,愉快的生活态度投入工作,

希望在20xx年取得新的进步与成就。

忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务, 受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

回顾面点房在xx年好的方面有5点

1、在x月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、x月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

20xx年不足的方面有3点

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

20xx年的计划

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样 。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一定不辜负领导对本班组的期望,尽我们最大的努力,创造出更好的成绩。

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