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2023特仑苏市场调研报告(2023年)

时间:2023-02-04 14:20:07 浏览量:

特仑苏市场调研报告1  内容摘要:特仑苏作为高端奶市场的领导者,占据了这一领域71.2%的领域,这与其正确的市场定位、营销策略、广告投放等一系列措施是分不开的。本文对特仑苏目前在市场上品牌认知度和广下面是小编为大家整理的2023特仑苏市场调研报告(2023年),供大家参考。

2023特仑苏市场调研报告(2023年)

特仑苏市场调研报告1

  内容摘要:特仑苏作为高端奶市场的领导者,占据了这一领域71.2%的领域,这与其正确的市场定位、营销策略、广告投放等一系列措施是分不开的。本文对特仑苏目前在市场上品牌认知度和广告效果等做了较为详细的分析。并针对目前尚存在的需改善的问题给了一些建设性的意见。

  关键词:蒙牛特仑苏、广告策略、消费习惯、市场调查

  一、调查背景

  (一)市场环境分析

  牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高,牛奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑的最重要的因素。对于*这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。目前在牛奶市场中就有这么三大巨头在互相抗衡着:蒙牛、伊利、光明。三大巨头和一些地方的小企业们共同瓜分着这块大蛋糕。牛奶市场的竞争凸现白热化。价格战,促销战有行业人士称,牛奶厂家只能获得微薄的利润,甚至有一些厂家是持*或亏损经营。在这个同质化的市场,如何才能使自己的产品从众多类似的产品中脱颖而出,如何能够留住消费者,各大厂家可谓八仙过海各显神通,*的牛奶消费浪潮也经历了由最初的白奶(纯奶)到乳酸奶饮料,再到功能奶,再到近两年的高端奶的巨大变化。即便是大众消费品的牛奶,也势必走向市场细分的最终结局。在高端产品市场,蒙牛抢先一步推出“特伦苏”,其2006年销售额超过10亿元,2007上半年更是突破20亿元。尽管三元、伊利和光明也分别推出了“极致”、“金典”和“优+”品牌的高端牛奶,但先行者蒙牛已经占据了这一领域71.2%的份额。

  (二)消费者分析

  在高端奶市场,蒙牛是领导者,将目标受众定位于收入稳定都市高端家庭、都市单身白领和注重生活品质的高端消费群体。这类群体时尚,追求生活品质,他们有稳定收入,有足够的消费能力。蒙牛特仑苏针对此,提出了特仑苏的消费者主要分为两类,一是追求特仑苏的口感和品质,二是看重特仑苏带来的产品附加值。由此可见,特仑苏的市场定位很巧妙迎合了这群消费者的心理,他们不但有消费能力,而且有足够的消费欲望和理由。

  关于市场定位,特仑苏的负责人杨文俊表示:“特仑苏的定位可以说是高端,但并没有一个明显的界限,并不是强硬的将某一收入层次以上的人群划为我们的目标客户群。我们更希望消费者认可一种概念,享受特仑苏是一种生活方式,追求生活品质的表现,这与人们购买牛奶花费多少钱无关。”

  三种定位的特仑苏牛奶各司其职,“特仑苏牛奶”定位于普通消费者的高端需求;“OMP”牛奶融合进了帮助钙质吸收的概念,给予孕妇、低龄、高龄者以营养补充;“特仑苏低脂奶”适合于追求时尚健美人群使用;“特仑苏有机奶”在生产及加工过程中采用有机生产方式进行,满足追求天然与健康的消费群体。四种定位均从健康营养角度出发,能充分体验到特仑苏的不同之处。

  (三)竞争者分析

  特仑苏凭借过硬的技术与成功的战略规划打开了高端奶市场,在国内率先进入一个新的无同类竞争的市场,一时间处在了市场领导者的地位,各大竞争对手紧随其后。特仑苏上市半年后,伊利推出“金典”牛奶,在2006年4月22日亚洲博鳌首次露面。2006年10月底,光明推出自己的高端奶品牌“优培”牛奶,而杭州两家当地乳企新希望·双峰、燕牌也在2006年年底推出高端奶产品。

  同时高端奶,但各自都有差异。特仑苏来自蒙牛,品牌先天个性已经打上了青春、时尚的烙印。金典则显得成熟、稳重,在品牌个性上与特仑苏有着较大的差异,我们可以看出两大品牌都或多或少地继承了各自母品牌的遗传基因。而光明在品质上和特仑苏、金典相差无几,却在价格上远远低于二者。

  (四)特仑苏产品介绍

  蒙牛于2005年8月推出差异化品牌特仑苏牛奶,开辟高端奶市场。2006年3月底,特仑苏的新产品“OMP奶”高调上市,以增加品种的方式进一步巩固和细分市场。经历短短的1年时间,其在上海一个市场的销售量就达到日均1万箱,而在其市场运作强势的北方地区,这个数字更高。进入2007年,国内各大的乳品品牌纷纷推出高端液态奶产品,而特仑苏依然保持强劲的增长势头,并以开拓者的身份引领着高端液态奶市场。据北京物美超市市场部经理左英杰介绍,特仑苏在高端牛奶中是销售最好的,其余各品牌的高端产品占据着相对低一些的市场份额,总体市场处于向上发展的势头。

  蒙牛推出特仑苏的目的非常明确:通过品牌向上延伸,进一步拓展蒙牛的发展空间,提升品牌的整体形象,形成产品的系列化和差异化,避免重蹈价格战覆辙。至今,特仑苏家族*有四款牛奶。

  ⑴纯牛奶产自*乳都核心区,良种奶牛加优良牧草,蛋白质含量高达3.3g/100g牛奶,超过国家标准13.8%,天然优质乳蛋白质含量高达3.3g/100g。

  ⑵特仑苏OMP本身就有丰富的钙,可以直接作用于骨头,它可以增加造骨细胞活力,从而使骨骼可以留住钙质,达到直接增加骨密度的作用。

  ⑶特仑苏低脂奶继承了特仑苏牛奶富含天然优质乳蛋白和醇香口感的高贵品质,但每100克牛奶中仅含脂肪0.5至1.5克,比普通纯牛奶减少了50%以上脂肪含量。

  ⑷特仑苏有机奶来自原生天然"有机谷"--被35万亩牧场、森林覆盖的世外桃源,天然乳蛋白含量每百克,高达3.3克,富含维生素A,含量是普通牛奶的1.5倍。

  二、调查基本情况

  (一)被调查者基本情况:

  本次调查的对象主要为20-30岁的年轻人,尤其以白领阶层和大学生为主,他们有着较高的消费能力,注重营养与健康,追求新的生活方式。白领阶层有稳定的经济来源,而且注重健康和品味。在正式调查之前,预先进行了小范围内的适应性调查,对问卷进行了细节上的修改,调查对象的范围也更加明确。

  1、年龄结构:20—30岁的年轻女性。

  2、文化结构:以本科或本科以上学历为主。

  3、职业构成:企业普通员工,一般企管人员,企业中高层管理人员,私营业主,专业技术人员,学生。

  (二)调查活动基本情况

  调查目的:

  1、探索在日益饱和的牛奶市场,蒙牛是如何成功驰骋于全新的高端奶市场。

  2、蒙牛特仑苏目前的市场认知情况。

  3、消费者对蒙牛特仑苏广告的印象和评价。

  调查方式:

  ①在超市观察购买牛奶的消费人群,对购买特仑苏的消费者进行随机访问,根据事先设计好的标准化调查问卷对任意抽取的被调查对象进行面对面的访问,由调查人员记录并填写调查问卷。

  ②通过网络对部分被调查者进行调查,由被调查者填写事先设计的标准化调查问卷。

  调查地点:新世界地下超市(取水楼)、中百超市、江汉大学。

  调查时间:本次调查分两次完成,

  11月10日在校内及网络进行了预调查。

  11月20—21日在江大二号门对面中百超市、新世界地下超市(取水楼)及校内完成调查5份。

  样本容量:7

  有效样本:5

  三、调查效果评测

  其中原60%的消

  2、对于乳品的选择,消费者考虑较多的因素是是否新鲜,而奶源、口感、营养、价格和品牌知名度也会对消费者的选择有较大的影响。调查中我们发现100%的消费者习惯选择在大型商场连锁超市购买乳品。主要是因为在这些地方购买乳品。

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