下面是小编为大家整理的多国打响“粮食保卫战”心得体会【10篇】,供大家参考。
作为世界上两大农产品主要出口国，俄乌冲突持续，给国际粮食市场带来了“飓风”，也让多国人民直面食品价格上涨的压力。下面小编为大家整理了2022多国打响“粮食保卫战”心得体会【10篇】的相关内容，以供参考，希望给大家带来帮助！
多国打响“粮食保卫战”心得体会1
避免“粮食危机”，多国政府正在采取措施，优先保障国内农产品供应。
据彭博社报道，匈牙利正在禁止粮食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加强对当地产品的控制，阿根廷是全球谷物主要出口国之一，土耳其则是面粉主要出口国。摩尔多瓦亦从本月起暂时停止了小麦、玉米和糖的出口。
另据路透社报道，乌克兰宣布，在今年年底之前，禁止包括大麦、糖和肉类在内的多种农产品出口。俄罗斯则在6月30日之前禁止向邻近的欧亚经济联盟国家出口小麦、黑麦、大麦和玉米。
一些国家则正从国际市场购买粮食。据路透社报道，日本农林水产省 (MAFF) 正在寻求通过定期招标从美国、加拿大和澳大利亚购买总计104483吨食品级小麦。
多国食品价格出现上涨
虽然多国政府不惜以管制谷物出口的方式，保障国内粮食安全，但不少国家民众已经感受到食品价格上涨带来的压力。
在马尼拉CBD马卡蒂商圈最大的生活超市里，近日该超市价格管理部门证实，该超市所有销量第一的主要小麦制品价格全面上涨，其中上涨幅度最大的是意大利面。
另据外媒报道，澳大利亚罐装食品巨头SPC的首席执行官罗伯特-盖尔斯(Robert Giles)表示，预计澳大利亚约100种主要食品将受到高达20%的价格上涨的冲击，其中包括烤豆和罐装意大利面。
这场“危机”中，发展中国家受到的冲击或将最为严重。“飞涨的食品和燃料价格将影响发展中国家最脆弱的群体，给那些将收入中大部分用于食品的最贫困家庭带来压力，从而导致困难和饥饿，”联合国贸易和发展会议 (UNCTAD) 秘书长丽贝卡·格林斯潘表示。
多国打响“粮食保卫战”心得体会2
四月以来，俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦等11个独联体国家，陆续暂停了对华出口大豆。此外，越南暂停以任何形式对外出口各种大米，哈萨克斯坦禁止出口小麦粉，塞尔维亚禁止出口葵花籽油，俄罗斯限制出口葵花籽，马来西亚出口棕榈油放缓……
联合国发布报告称：新冠肺炎疫情在全球蔓延致使劳动力短缺和供应链中断，可能影响一些国家和地区粮食安全。
鉴于东非受灾国有近2000万人已经面临严重粮食不安全，如果不能有效遏制蝗灾，将对地区粮食安全和生计带来前所未有的威胁，可能导致很多人流离失所、地区紧张加剧。受疫情影响，今年4、5月份可能会出现粮食危机。据统计截至17日，已有俄罗斯、埃及、越南、印度、哈萨克斯坦、塞尔维亚、泰国、柬埔寨、乌克兰等14个国家出台了限制农产品和食品出口的政策。
现如今，一场疫情席卷全球，让世界人民措手不及，限制农产品出口这被认为是因担忧疫情蔓延导致经济活动停滞和产量下降而采取的应对措施。如果越来越多的国家采取类似行动，可能会影响全球粮食稳定。
农业部副部长奥克萨娜·卢特4月17日说：“配额制实施期限为2020年4月1日至6月30日。配额耗尽以后，俄罗斯在这段时间将暂停向欧亚经济联盟以外的国家出口粮食。依据配额消耗速度，出口预计将在5月中旬暂停。”
俄罗斯农业部数据显示，截至17日，俄罗斯粮食出口配额剩余420万吨。卢特说，农业部不打算增加这一期间的粮食出口配额，且7月1日以后维持配额制。另外，她说，与俄罗斯同属欧亚经济联盟的哈萨克斯坦、白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚不受配额制限制，哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦已经提出订购意向。
俄罗斯是全球最大小麦出口国。由于遭遇干旱，2010年一度全面禁止小麦出口，震动全球市场。土耳其、埃及和孟加拉国是俄罗斯小麦的主要买家。
路透社报道，作为全球最大的小麦买家，埃及本周向俄罗斯订购18万吨小麦，以增加新冠疫情期间的战略储备。这批小麦定于5月中旬至6月初分三批装运。如果俄罗斯的粮食出口配额5月中旬用完并暂停出口，可能会影响埃及最近几次的订购。俄罗斯的多个邻国也是主要小麦出口国，4月初同样出台粮食出口限制措施，以保证疫情期间国内市场供应。
多国打响“粮食保卫战”心得体会3
日本《读卖新闻》4月17日刊登题为《13国限制粮食出口引G20担忧》的报道称，各国限制出口的品种不尽相同。其中俄罗斯将在6月底前针对小麦、大麦和玉米设置出口限额。
根据世界贸易组织规则，粮食生产国发生食品供应危机时，有权暂停出口。但是鉴于各国纷纷出台限制出口措施，世贸组织、联合国粮食及农业组织和世界卫生组织3月底发表联合声明，呼吁不要采取过度的限制措施。比如越南大米出口，越南政府从3月25日暂停签订新的大米出口合同，随后取消大米出口禁令，但4月出口限制40万吨大米。罗马尼亚是黑海粮仓的重要组成部分，对外出口小麦玉米，埃及是罗马尼亚小麦的头号买家。4月10日罗马尼亚宣布对非欧盟目的地小麦和其他食品的所有出口限制，但这一限令很快于4月16日宣布取消。
欧美的疫情依然严峻，经济活动受限势必会影响粮食产量。一些国家禁止粮食出口，将带来各国连锁反应，甚至引发粮价上涨、粮食短缺的恐慌效应，以粮食进口为主的国家将不可避免受到冲击。不过，我国大豆进口依存度最大的3个国家并没有停止贸易。
4月14日，中国海关总署新闻发言人、统计分析司司长李魁文称，中国一季度进口大豆同比增长6.2%至1779.2万吨。其中3月进口大豆428万吨，低于去年同期的491万吨，创下2015年2月以来的最低水平。李魁文称，3月大豆进口量下滑原因有二，一方面中国最大大豆供应国巴西2月遭遇暴雨，影响大豆收成及出口，到华的大豆船货低于预期;另一方面，疫情影响了国内部门榨油厂的开机，这意味着需求相对低迷。但随中美第一阶段经贸协议逐步落地，大豆等商品自美进口增长迅速。2020年第一季度自美进口大豆781.4万吨，同比增长2.1倍。而根据巴西谷物出口商协会最新数据显示，3月巴西大豆出口再创单月新高，达1330万吨，其中990万吨运往中国，同期涨幅近五成。去年，从巴西进口的大豆占据我国进口大豆份额65%。
“4月下旬仍有大批巴西大豆达到中国。”巴西植物油行业协会首席经济学家丹尼尔阿玛拉尔表示。他认为，今年巴西大豆出口不会受疫情影响，对华大豆出口预计超过5500万吨。目前，从整体上看，疫情对于中国进口大豆存量并没有带来太大影响。
多国打响“粮食保卫战”心得体会4
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首脍炙人口的古诗，也许同学们在幼儿园里就已经会背了。然而不知同学们是否留意过没有，每天中午学校开饭后，就会在食堂里发现很多同学桌上、地上会留下米粒或饭团;有的甚至因为菜不合胃口，只有吃了几口，就把剩下的饭菜倒在学校的塑料桶里了，这实在是一种可耻的行为。
不珍惜粮食是不尊重农民伯伯的劳动果实，不热爱劳动人民，农民伯伯辛勤劳动，任劳任怨，在田野不缀劳作，好不容易才生产出粮食来。上面的那首古诗，不正是农民伯伯辛勤劳动的真实写照吗?
记得长辈们经常提起：“上个世纪五、六十年代，由于某些原因，国家大量缺少粮食，有的人因为没饭吃，只得啃树皮，吃野菜，甚至活活饿死。”不知同学知不知道，现在非洲还有很多饥民，许多孩子被活活饿死。这些情况也许在有的同学看来是无法想象、不可能的事。认为自己家的米多得吃也吃不完，浪费一点算什么。但是，同学们是否想过，农民伯伯辛勤劳作产生出粮食，要经过多少工序，将生米煮成熟饭，而我们却白白地把它浪费了。我们是否为这种行感到羞耻呢?
浪费饭粒也会助我们养成铺张浪费之风，有碍于同学们良好情操的陶冶。我们可以这样计算一下：一个学生浪费一口饭，像我们学校有一千多人在食堂吃饭，一天就要浪费十几斤饭，一年就要浪费上千斤粮食。这是一个相当惊人的数目，这在我们目前还不富裕的国家里是一个多么令人触目惊心的事啊!况且，和目前国家提倡的节约型社会是格格不入的。
这样看来，同学们也许就会认识到浪费粮食的确不是件微不足道的事了，小事非小，我们应该从生活的'琐小事做起，作为新时代的小学生，我们要继承和发扬中华民族勤俭节约的优良传统。爱惜每一粒粮食，懂得节约粮食光荣，浪费粮食可耻。真正理解：“锄禾日当午，汗滴禾下土……”的意义。
多国打响“粮食保卫战”心得体会5
同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。但同学们有没有想到，我国是世界上人口最多的国家，这么多人的吃饭问题已成为我国的第一大问题。所以，我们每个同学要拿出实际行动为党为国家分忧，爱惜粮食、节约粮食，从身边做起，从现在做起!
俗话说：勤能补拙，省能补贫;精打细算，油盐不断。在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。然而，当我们随手扔掉一块馒头的时候，我们是否想到世界上还有许多人正在为一餐饭而辛苦奔波?还有许多人正因饥饿而在死亡的边缘上挣扎?以前我总是没有意识到自己在浪费，认为浪费这一点点算不了什么。所以吃东西常常挑三拣四，吃不完就随手扔掉。可是自从我在电视里看到了很多非洲难民因饥饿瘦骨嶙峋、饥不择食，最终饿死在街头那惨不忍睹的情景时，我才突然觉得我们的生活是多么地幸福：有爸爸妈妈的疼爱，有大房子住，上学放学都有汽车接送……正因为生活条件太好了，所以我才养成了不节约粮食的坏毛病。每次吃饭都会掉很多的饭粒，吃不完也觉得无所谓，爸爸妈妈批评我，我还找很多的理由来狡辩。想到这里，我感到非常惭愧，我真是太不应该了!从现在开始，我一定要改掉这个缺点，节约每一粒粮食，再也不浪费了!
日省一把米，月节一斤粮。凡事贵在坚持，节约从点滴做起。
小伙伴们，让我们积极行动起来，尽自己的一分力量，从小养成节约的好习惯。吃饭时吃多少盛多少，不乱扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，不浪费、不摆阔，若有剩余的要打包带回家。
联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，就是要我们把节约变为自觉、成为习惯。
节约是美德，节约是责任。同学们让我们一起携起手来，节
约身边的每一滴油、每一粒粮，这样我们的生活才会变得更加富有，我们的祖国才会变得更加繁荣昌盛!
多国打响“粮食保卫战”心得体会6
有人认为，珍珠项链非常珍贵，可我却不这么认为，“人是铁，饭是钢”“民以食为天”，粮食是我们生命中不可缺少的，我们的一日三餐都离不开粮食。虽然粮食这两字十分不起眼，但却珍贵无比。
我国人口已达_亿，可我国的耕地面积呢，却仅占世界的耕地面积的百分之七。仅仅百分之七的耕地面积，却养活着比天安门广场还要大的嘴。我国的人均占有粮食比唐宋时期还少了200多公斤。这样算来，现在没有口粮的人，比古代多了多少呀!
但即使这样，生活中浪费的现象比比皆是。你在饭店里仔细观察，会发现到处都是浪费粮食的现象。有的人打完饭后，匆匆吃了几口便把饭倒了，饭盘里的饭菜仍是满满的;有的人就看了一眼，没食欲便全盘皆倒，碰也不碰一下，就让这些饭菜白白浪费掉。有一次，我们在饭店里吃饭，看到隔壁有一桌大鱼大肉，本以为他们会认认真真地把这些佳肴吃完，可他们谈论说笑了一番后，便匆匆离去，桌上的饭菜没动多少，他们更没有打包带走。
看着服务员把这些饭菜倒掉，我的心里有说不出的滋味。我真挚地为农民们感到可怜，他们在酷热的夏天，顶着火辣辣的太阳，不辞辛劳地在农田了耕种，为的就是能让我们吃上饭。可却有这么多人不懂得珍惜这些劳动果实，随意浪费，他们可曾知道，世界上有多少人因为他们的浪费，而没有粮食吃。我们每年浪费的粮食相当于2亿多人一年的口粮。仔细想想，自己又何尝不是如此。记得有一次，大姑姑从老家带来了自家种的南瓜藤。
妈妈把南瓜藤做得难吃至极，就把那一盘南瓜藤都倒掉了，还把没有烧过的哪些也统统扔了，我觉得十分可惜，便和妈妈说：“不要扔吧，毕竟都已经摘下来了，拿去送人也好呀，是不?”妈妈想了想，说：“可是现在谁会要呢，这种东西放在城市里，哪个人会要呀?扔了就扔了呗，以后就不会再拿来了嘛。”那时觉得有道理，现在想想，还是不扔掉的好，等下次大姑姑再来，让她带回去喂猪也不错呀，至少不会像现在这样，白白浪费掉。
现在开始，我们应该节约每一份粮食，哪怕是一粒米也好，不要让这一粒米成为没有粮食的人的遗憾。只要这份粮食能吃，你就不应该浪费它，不要让它漂泊天涯，英雄无用武之地。你要记住，世界上有许多人需要它。
我们可以适量定餐，避免剩餐;吃饭的时候，吃多少盛多少;在饭店点菜不浪费，剩余的带回家;不攀比，以节约为荣。只要做到这些，就可以避免一些不必要的浪费。
节约粮食，杜绝浪费，从我做起，从小事做起，从我们身边做起。让我们一起行动起来，节约这些劳动果实，感受劳动的艰辛和粮食的来之不易，培养这种艰苦奋斗、勤俭节约的'美德。
多国打响“粮食保卫战”心得体会7
我国是一个以农业为主的大国，农业自然是我国的支柱产业，谈到农业，多数人会想到我国粮食问题。随着我国人口急速增加，粮食产量逐年下降的趋势来看，粮食问题早已不是个新话题了，“节约粮食”更是我们从小便熟知的字眼，从古人“锄禾日当午”，直到现在人们统计的精确数字，无一不表明粮食的来之不易。从播种至收割多少道程序，多少辛苦汗水，多少双饥饿的眼睛在渴望……
再回头看看，又有多少不珍惜粮食的人，将热蒸蒸的白米饭倒入到垃圾袋，真是太浪费了!有的人以种粮食为生，当我们的粮食不足时，是从哪里获得粮食呢?我国人口己超过12。5亿，每年的净增长是1200万人;人均耕地面积1。2亩，是世界人均值的1/4;目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递减。从19811995年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观!节约粮食，是我们每个公民应尽的义务。难道真的等到我们沦为饥饿贫困交加的弱国时，我们才会对随手仍掉的馒头米饭略待珍惜吗?
节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的作到节约粮食。
“由俭如奢易，由奢入俭难。”“节约光荣，浪费可耻。”“君子以俭德辟难。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“谁在平日节衣缩食，在贫困时就容易度过难关;谁在富时豪华奢侈，在穷时就会死于饥寒。”“如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗?如果你是一颗粮食，你是否哺育了有用的.生命?如果你是一颗最小的螺丝钉，你是否永远坚守在你生活的岗位上?”
我们要让节约成为一种生活上的态度。勤俭节约是中华民族的传统美德，是中华民族的骄傲。可是一段时间以来，节约不再被认为是美德，却被当成小气、抠门的意思。其实不是的，参与节约型社会的建设，很多情况下，是通过培养良好的现代生活习惯实现的。
马克思说过：“节约无异于增产。提出建设节约型社会，也正是基于对中国国情和家底的清醒认识。无论从人均资源量或政府、企业、家庭的财政情况来看，我们手头其实都很紧。在我们这样一个并不富裕的国家，能否在节约的问题上进入到人生更高的境界，事关社会和谐乃至中国社会的未来。聚沙成塔，集腋成裘，只有当节约成为一种生活态度，成为一种生活方式，成为内心需要的时候，我们才离真正的节约型社会不远了。”
学习雷锋精神，从节约一粒粮食做起，做一位节约粮食的高尚人!
多国打响“粮食保卫战”心得体会8
在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们的祖国地大物博。然而事实是：我国人口己超过12.5亿，每年的净增长是1200万人;人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1/4;目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递;全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口。从_年间，全国共减少了耕地8100万亩，因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观!!节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。记住：节约粮食从我做起。
1986年的第五次世界粮食调查的结果是：112个发展中国家(中国等社会主义国家除外)1979-1981年有3.35-4.49亿人口处于营养不良状态。联合国人口活动基金组织80年代初宣称，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全世界人口只有45亿左右，可是却有4.5亿人挨饿。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口数字增加到10亿。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上前苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮食及农业组织于1973年和1974年，相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界、特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势反而更趋严重。据当时预测，在80年代世界粮食仍将趋向短缺。联合国粮食及农业组织大会关于世界粮食日的决议，正是在世界粮食供求矛盾日趋尖锐的背景下作出的。
浪费可耻，从某种意义上说简直是“犯罪”。凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。一天两天可以，一年两年呢?更长的时间呢?不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯。而且，在长征途中，有许多革命先烈因饥寒交迫而死。所以，我们要节约粮食，要不人我们怎么对得起那些革命先烈呢?
多国打响“粮食保卫战”心得体会9
《七十二候歌》中记载：“小满者，物致于此小得盈满”。
此时，家乡的小麦麦粒虽未成熟，但已粒粒盈满。家乡人在田间撒播希望，在地垄里寻觅丰收的喜悦。麦子在农家人的精心照应下，麦秆儿可劲的向麦穗上输送给养。经过阳光沐浴、雨水滋润，麦粒逐渐丰盈饱满，散发出柔嫩的馨香和清爽的甜意。麦穗上结满了麦粒，颗颗麦粒整齐有序地排列着。从麦子开始作粒时，我就时常的光顾麦田，置身于麦海中，微风吹拂下的麦穗，荡起层层碧波。耐不住诱惑的我，顺手拽下一麦穗，然后放到手心里慢慢地转着圈揉搓着麦穗。直到一颗颗珍珠似的娇嫩麦粒展现出来时，深吸一口气，“噗”的一声吹向麦粒和麦糠。随着麦糠的飞逝而去，剩下一小捧饱满黄绿的麦粒，一颗颗胖乎乎的麦粒似如珍珠，摆列在我的手掌心里，甚是好看。在眼睛的引逗下，急不可耐的馋舌，从嘴角流出了哈喇子。我把这一撮儿嫩麦粒填进了嘴里，随着牙齿的咀嚼，香甜的肉感连同新鲜的浆液满口生香，顿觉一股麦香顺着嗓子眼直通胃腹。
说起食嫩麦。让我不觉斗转星移穿越回童年时代。娘曾经多次给我讲述她过去的记忆。70年代初，那是在生产队还在大集体，到了一年一度的麦收时节。在夜深人静的时候，挨饿的农家人，夹着包袱去田间为家人打“食”。邻居三婶家男人是瘸子，家里孩子多，日子混的很是紧巴。三婶是村里出了名的“三只手”。每到麦熟前她就忙了。趁着夜深人静的时候，三婶背回即将成熟的绿黄色的麦穗，在灶上烧上一把火，把那麦穗烤熟，然后把它们放在簸箕上搓出嫩麦粒。烟火催逼出的香味飘满小屋，孩子们闻香而来，围拢在三婶的身旁，伸出黑乎乎的小手向前抓上一把儿，一仰头抛进了嘴里，嚼上一嚼，立时涌满新麦的柔韧芳香。就是吃这嫩麦粒，也要等到夜深人静的时候。因为那时生产队里有“看青”(生产队里的专职看护人)的，如果谁家烟筒冒烟了就要登门拜访，看看你家的吃食。发现问题马上请进大队说个明白。那些年，三婶没少背着偷来的麦穗游街示众。
国家的惠民政策，激起了农民的种粮积极性。诚朴勤劳的新河农民，他们选用良种，配方施肥，生物治虫，适时灌溉，小麦产量逐年提高。早已是年年粮食有余，家家三餐细粮，村子里一年四季都弥漫着诱人的麦香。人们的生活水平提高了,家家户户富裕起来了。三婶家的日子芝麻开花节节高，孩子个个有出息。麦收时节，三婶不必再夹着包袱晚上下地了。每年到麦收前，我总是要数次光顾自家麦田，采摘绿黝黝籽粒饱满的麦穗巧做佳肴，想吃多少，就吃多少。
麦粒虽然青绿，但已经灌饱了淀粉和蛋白质，既有丰富的营养，又味道清甜。在孩子们急不可耐的日日催促下，我从田间采集来一筐篓麦穗，找来簸箕，效仿三婶把这嫩绿逐渐趋以变黄的麦穗放在簸箕里，用手使出适度的力量，从麦穗中搓出麦粒。这时麦粒还软和，用力过猛，就会把麦粒搓烂的。然后，把参杂的麦糠，从中颠簸去，直到剩下颗颗晶亮剔透，似如碧玉的`麦粒。为了卫生干净，我把这些麦粒从开水里溜一下，然后倒到笼屉里，控去水。接着，找来配料：白糖和食用油。我把油倒进锅里，在火上进行加热，油达到一定火候的时候，把白糖倒入油中;等到糖全部溶进油中的时，就把麦粒倒入锅内，让这些麦粒融入其中。这道糖粘麦粒就做好了，我给它美其名曰：“珍珠粒沙”。我对等待已久的孩子们说：“不要着急，等晾凉了，再去吃，否则会烫着舌头的。”“珍珠粒沙”变凉后，顺手取上一块儿，放到嘴里嚼上一嚼，那叫美，发出咯叽咯叽的响声。这麦粒香甜不软不硬，软硬适中，甚是好吃，香味浓厚醉人。看着孩子们品尝着我的“杰作”，我心里美滋滋的。这可是饭店里享受不到的美味呦。
多国打响“粮食保卫战”心得体会10
小麦等农产品价格大涨
“俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰是第五大小麦出口国。它们提供了全球19%的大麦、14%的小麦和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。”这是联合国粮农组织提供的一组数据。
俄乌手握“粮袋子”，两国冲突也给国际粮食市场扔下了一颗“炸弹”。3月7日，芝加哥期货交易所小麦连续合约上涨7%至每蒲式耳12.94美元。此后，小麦期货价格虽有所回落，但仍保持在高位。
截至3月17日发稿时，芝加哥期货交易所小麦连续合约达到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起，小麦期货已累计上涨32.6%。
“俄乌冲突和西方对俄罗斯的制裁，扰乱了来自黑海地区的供应，谷物价格势将进一步跃升。”近日高盛集团表示，航运中断、购进成本飙升以及对乌克兰新季种植前景的担忧，使得全球谷物市场势将面临1970年代以来的“最严重冲击”。
此外，高盛还上调了对玉米、大豆和小麦价格的预测。玉米到夏季可能达到每蒲式耳7.75美元，大豆或达到17.5美元，小麦料达到12.5美元。
国际粮食安全“雪上加霜”
由于需求、农资和运输成本高企以及港口运营中断，自2020年下半年以来一路攀升的国际粮食价格于2022年2月达到了历史最高点。
俄乌冲突爆发前，全球小麦供应已经出现紧张态势。国际谷物理事会(IGC)的数据显示，截至2021/22年度末，在全球主要小麦出口地欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰、阿根廷、澳大利亚和哈萨克斯坦的小麦期末库存预计为5700万吨，创下九年来的最低点。
目前乌克兰局势造成的“冲击波”，已在2月粮农组织谷物价格指数上有所体现。
该指数月环比增幅为3.0%，在领涨的粗粮中，国际玉米价格上涨5.1%，原因是南美作物状况持续引发担忧，同时乌克兰的玉米出口存在不确定性以及小麦出口价格上行。世界小麦价格上涨2.1%，主要反映出黑海港口全球供应流的不确定性。
俄乌冲突如若持续，势必会愈加危及粮食安全。这一点也得到了联合国粮农组织总干事屈冬玉的证明，“鉴于这两个主粮商品出口国的农业活动可能被迫中断，在国际粮食和农资价格已经处于高位且波动不定的情况下，或将严重加剧全球粮食不安全状况。”
据屈冬玉介绍，当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%或以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。对于这些国家而言，粮食安全形势尤其严峻。许多欧洲和中亚国家超过50%的肥料供应来自俄罗斯，供应短缺可能会延续至明年。
世界粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法近日也表示，一系列来自乌克兰和俄罗斯的关于农产品生产和出口的问题，将威胁全世界千百万民众的粮食安全，这将波及英国和欧洲其他国家，尤其是那些来自中东、非洲和亚洲的极为脆弱的国家。
世界粮食计划署已经发出警告，2022年将是灾难性的饥饿之年，38个国家的4400万人在饥荒边缘徘徊。
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